Le Crédit Agricole partenaire des Glorieuses de Bresse

154ème année du concours de volailles fines

Organisé par la Société d’Agriculture de LOUHANS , la Chambre d’Agriculture
et la Ville de LOUHANS-CHATEAURENAUD

Vendredi 13 décembre 2019

A la Grange Rouge à la Chapelle Naude
« Le Bresse d’Or », 11ème édition du concours-dégustation du Poulet de Bresse se déroulera avec un jury de professionnels. (sur invitation)

Samedi 14 décembre 2019

A la Grange Rouge, à la Chapelle Naude
8h00 > 14h00 : Cours de cuisine et repas spécial Glorieuses 37€ animé par un Chef
Information et réservation au 03 85 75 85 78.

Au musée de l’Imprimerie
A partir de 9h : Tout sur l’AOP Volaille de Bresse et son élevage sur réservation*

Au Cinéma EDEN
A partir de 10h30 : Démonstrations de « roulage »

Salle de la Grenette, au cœur des Arcades
10h30 : Visites guidées du concours sur réservation à l’OT* (places limitées).
11h30 : Ouverture du concours et du marché aux volailles fines de Bresse (pensez à réserver vos volailles auprès des éleveurs !).

Au Palace Pierre Provence, place de la Libération
12h00 : Accueil par la confrérie des Poulardiers de Bresse
Mâchon Volailles de Bresse et AOP gourmandes concocté par le Traiteur Eric JACQUARD.
Sur réservation à l’OT* / 23 € / Boissons non comprises
Au menu : Pressé de lentilles à la joue de bœuf
Pot au feu de Poulet de Bresse
Légumes vapeur
Chou chantilly à la crème de Bresse
Partenaires : Laiterie Bressane à Varennes st Sauveur, Caveau des BYARDS Le Vernois,
Domaine Morizet à Viré

Salle de la Grenette, au cœur des Arcades
14 h30 : Défilé de la Confrérie des Poulardiers et des Ambassadeurs, départ depuis le Palace
Visite officielle du 154eme concours

Au cinéma EDEN
15h : Les Glorieux Eleveurs font leur cinéma - remise des prix et du trophée « le Bresse d’Or »

Et toute la journée, rue de la Grenette
Stands des AOP Gourmandes (Comté, beurre et crème de Bresse, fromage de chèvre, bœuf de Charolles) et produits régionaux
Stand du LEAP de la Bresse : vente de gaufres et de boissons

Mais aussi…
Toute la journée animations commerciales des Arcades par l’Elan Gagnant
Ouverture de l’Hôtel-Dieu, visites guidées à 14h30 et 16h.
Ouverture du musée municipal et du musée de l’imprimerie de 14h à 18h

*Réservations & contacts
Office de Tourisme du Pays de la Bresse bourguignonne à Louhans
Par téléphone >03 85 75 05 02 ou par e-mail >info@bresse-bourguignonne.com
Ville de Louhans-Châteaurenaud > 03 85 76 75 10 / www.louhans-chateaurenaud.fr
Comité de promotion de la volaille de Bresse – CIVB > 03 85 75 10 07 / civb@wanadoo.fr